Азербайджан. Обычаи и традиции азербайджанского народа Интересные факты об азербайджане

На российском портале «Вестник Кавказа» опубликована статья под названием «Удивительные факты, которые вы не знали об Азербайджане» о природе, кухне, культуре Азербайджана, его национальных обычаях и традициях, современных строениях. предлагает вниманию читателей эту статью, сопровождаемую интересными фотографиями.

После проведения в Баку Евровидения и первых Европейских игр, пожалуй, ни у кого в Европе не осталось сомнений, что Азербайджан - современное государство, соединяющее Европу и Азию. Старейшая ежедневная британская газета The Daily Telegraph посвятила Азербайджану материал в рубрике "Путешествия", где раскрывает некоторые черты азербайджанской культуры и менталитета.

В стране любят блинчики

Кутаб - блинчик с начинкой - национальное блюдо Азербайджана. Их начиняют тыквой, овощами, мясом или просто душистыми травами, затем заворачивают и жарят на сковороде. Забудьте о «Нутелле»: азербайджанские блинчики просто восхитительны на вкус.

Родина древнего человека

На самом дне Азыхской пещеры в западной части Азербайджана археологи нашли инструменты, которые были изготовлены 1,5 миллиона лет назад. В шести залах пещерного комплекса находится огромное количество доисторических останков. Считается, что эти пещеры были обитаемы на протяжении двух миллионов лет.

Проблемы на границах

На Западе Азербайджана можно пересечь границу и попасть в Нагорный Карабах, самопровозглашенную автономную область. Нагорный Карабах является международно признанным регионом в составе Азербайджана. Он славится своими невероятно красивыми горными хребтами, тутовыми рощами и виноградниками, которые произрастают в долинах региона.

Азербайджанцы пьют чай с вареньем

Ни одно общественное событие не обходится без чая, к которому подается множество угощений. Чай обычно пьют с вареньем и приправляют тимьяном, лимоном, мятой или розовой водой.

Нет сахара - нет свадьбы

Во время сватовства чай является индикатором дальнейшего развития событий. Если он подается без сахара, то это знак того, что нужно продолжать обсуждение; если чай сладкий, то, безусловно, свадьба состоится.

Лошади-герои

Карабахский скакун, известный своей скоростью, интеллектом и выносливостью, считается национальным символом Азербайджана. Это животное-эндемик, одна из старейших пород в мире.

На самом деле страна небольшая

Размеры Азербайджана незначительны по сравнению с граничащими с ним Турцией, Ираном и Россией. Однако площадь Азербайджана в 86,600 км² примерно в четыре раза превышает площадь Уэльса.

В стране любят пословицы

Известные примеры «Из дешевого мяса хороший суп не сваришь», «Вежливость не продается на базаре», «Не в бровь, а в глаз».

В Азербайджане есть город, построенный на сваях

Поселок Нефтяные камни изначально был представлен единственной буровой вышкой в Каспийском море и несколькими пешеходными дорожками. Сегодня это целый город на сваях с магазинами, культурными центрами и гостиницами.

Огромные запасы газа

Огненная гора (Янар Даг) извергает пламя, источником которого являются огромные подземные газовые месторождения. Гора, расположенная недалеко от Баку, манила путешественников и завоевателей на протяжении многих веков. В XIII веке исследователь Марко Поло писал о таинственных пожарах, которые пылают в тех местах. Природный газ является серьезным источником дохода в Азербайджане: в 2013 году было произведено 29 млрд кубометров топлива.

Огромное количество виноградников

Несмотря на то, что страна получает большую прибыль от продажи нефти и газа, Азербайджан также выращивает зерновые культуры, виноград, хлопок, занимается разведением сельскохозяйственных животных.

Валюта страны похожа на евро

Валюта Азербайджана, манат, очень похожа на банкноты евро - аналогичны размеры, цвета и шрифты. Но каждая банкнота представляет различные аспекты национальной идентичности: на банкноте в пять манатов размещен отрывок из национального гимна, банкноты в 20 манатов украшены мечом, щитом и шлемом.

Азербайджанцы - сильная нация

Если вы оказались в Баку, то сможете поучаствовать в соревновании по армрестлингу. Федерация армрестлинга, которая представляет профессиональную лигу страны. Это весьма серьезное занятие в спортивных залах и барах Баку.

Запах яиц? Виноваты вулканы

В Азербайджане больше грязевых вулканов, чем в любой другой стране мира - более 400. Когда вулканы извергаются, пламя поднимается вверх до километра. В спокойном состоянии они пузырятся и выделяют вредные газы.

В Азербайджане любят хорошие ковры

Музей ковра в Азербайджане был открыт в 2014 году на набережной Баку, в здании, которое спроектировано в форме гигантского свернутого ковра. Внутри можно увидеть ковры всех времен, со всех уголков страны. Кроме того, созерцание сопровождается демонстрацией процесса производства ковров.

Национальная игра с музыкальным сопровождением

Човган напоминает поло: в него играют верхом на лошади с помощью изогнутых деревянных палок. Но на этом сходство заканчивается. Игра сопровождается музыкой, и все игроки одеты в национальные костюмы - вышитые туники, шапки, и панталоны.

Все дети умеют вязать крючком

Девочек учат вязать крючком с самого раннего возраста, в рамках подготовки к традиционному турниру «Семь красавиц»: девушки должны вязать носки на время, и тот, кто свяжет лучшую пару, объявляется победителем.

Бакинцы весьма необычны

Столицу Азербайджана часто сравнивают с Дубаем из-за ее диковинной архитектуры и любви к золоту. Среди архитектурных достопримечательностей - великолепный Центр Гейдара Алиева, спроектированной Захой Хадид; зеркальный небоскреб SOCAR; и Пламенные башни, которые символизируют запасы нефти и газа Азербайджана.

В столице можно плавать на лодке

В Баку есть «Малая Венеция», искусственный водный канал, по течению которого расположены рестораны и развлекательные заведения. В «Малой Венеции» есть острова, соединенные мостами и проходами - но лучший способ его осмотреть - на гондоле.

Длинная история русского языка

Азербайджанцы говорят на азербайджанском, но русский язык является вторым языком. На английском мало кто говорит, так что прихватите с собой разговорник.

Хлеб является священным

Когда хлеб становится несвежим, азербайджанские повара не просто выкидывают его в мусорное ведро - они выносят его в мешках, отдельно от остального мусора, в знак уважения. Если вы уронили хлеб на пол, то по традиции его необходимо поцеловать в качестве извинения.

В стране находится один из последних колхозов

Пережиток советских времен, колхоз Ивановка представлен целым сообществом. (Колхоз имени Никитина для Азербайджана - явление действительно уникальное. В 1996-м в стране прошла аграрная реформа, землю передали в частную собственность. Но на никитинцев никто покушаться не стал. Жили колхозом - пусть живут и дальше, решили в Баку. Это исключение было сделано ради сохранения этой общности, ради сохранения компактности русского населения согласно их пожеланиям, - прим. ред.)

Детей купают в соленой воде

Считается, что если купать новорожденных детей в соленой воде, то они будут сильными, честными и смелыми.

Азербайджан – небольшое государство в Закавказье, на Ближнем востоке. Некоторые географы, впрочем, склонны относить его к Восточной Европе, хотя по этому поводу до сих пор ведутся дебаты. Азербайджанские земли населяет гордый народ, высоко ценящий свои традиции, гостеприимный и трудолюбивый, а плодородные земли щедро приносят богатый урожай каждый год.

1. Азербайджан – родина первой современной нефтяной скважины и старейшей нефтяной платформы на море «Нефтяные камни», которая занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Сейчас «Нефтяные камни» – это целый поселок на сваях с магазинами, домами и культурными центрами.
2. Девиз Азербайджана – «Страна огней».
3. В столице Азербайджана, городе Баку, в 1926 году была запущена первая в СССР электричка.
4. Азербайджан стал первой мусульманской страной в мире, перешедшей в демократической форме правления и предоставившей женщинам те же возможности, что и мужчинам.
5. Азербайджанские историки уверяют, что знаменитая Шапка Мономаха была изготовлена мастерами из местного горного аула Лахыдж.
6. На территории Азербайджана расположено больше грязевых вулканов, чем в любом другом государстве нашей планеты.
7. В долине реки Араз находится древнейшее в мире месторождение соли, разработка которого началась около 5 тысяч лет назад.
8. Фонд Нобелевских премий примерно на 12% состоит из средств, вырученных Альфредом Нобелем от операций с бакинской нефтью.
9. В Сураханах есть необычный храм Атешгях, что переводится как «Дом огня». Это уникальное сооружение построено на месте «вечных огней» – это горит выходящий из-под земли природный газ.
10. В Азербайджане есть и целая гора, постоянно извергающая огонь – Янар Даг находится недалеко от Баку, а питает пламя находящееся под ней газовое месторождение.
11. Апшеронский полуостров и некоторые другие прибрежные территории Азербайджана сильно загрязнены, что делает их одними из наиболее неблагоприятных в экологическом смысле регионов Земли (см. факты об экологии).
12. В Азербайджане находился единственный в СССР завод по производству кондиционеров.
13. Недалеко от Баку расположено соленое озеро Масазыр, вода в котором имеет розовый цвет. Водоем имеет огромные запасы соли, пригодные для промышленной добычи (см. факты об озёрах).
14. Среднегодовая температура Баку и планеты Земля в целом полностью идентичны – 14,2 градуса.
15. В конце XIX – начале XX века в Азербайджане наблюдался взрывной рост населения – за 60 лет количество живущих в стране людей подскочило в 33,4 раза.
16. В Баку в начале XX века существовала собственная Нобелевская премия, учрежденная племянником Альфреда Нобеля Эммануилом. Вручалась эта награда за достижения в области нефтедобычи и связанных с ней науках.
17. На западе Азербайджана в Азыхской пещере археологи обнаружили древние инструменты, изготовленные полтора миллиона лет назад.
18. Азербайджанцы пьют чай с вареньем, приправленный тимьяном, мятой или розовой водой.
19. Национальным символом Азербайджана является карабахский скакун. Эта невероятно быстрая, выносливая и умная порода лошадей – одна из старейших в мире, и водится она только на этой территории.
20. Банкноты азербайджанской валюты (она называется манат) внешне очень похожи на евро (см. факты о валютах).
21. В Баку в 2014 году был открыт Музей ковра, который интересен не только представленной в нем экспозицией, но и благодаря самому зданию – оно построено в форме ковра, свернутого в рулон (см. факты о коврах).
22. Азербайджанских девочек с ранних лет учат вязать крючком, чтобы они смогли победить в конкурсе «Семь красавиц» – для победы необходимо за ограниченное время связать лучшую пару носков.

БАКУ, 21 апр - Новости-Азербайджан, Мина Кадирова. Баку — столица Азербайджанской Республики, крупнейший промышленный, экономический, и научно-технический центр Закавказья, а также крупнейший порт на Каспийском море и самый большой город на Кавказе.

1 .Название г. Баку происходит от персидского باد كوبه‎ bād kubeh — «Бадкубе» — «удар ветра», вероятно, по причине здешних сильных ветров, что и послужило рождению укоренившегося прозвища «Баку — город ветров».

2 .За 65 лет население Баку увеличилось в 33,4 раза, что превышает все известные в мире показатели по темпам роста населения за XIX и XX века. Население Баку превышает население таких стран как Ватикан (0,9 тысячи чел.), Сан-Марино (27), Монако (32), Лихтенштейн (32), Маршалловы о-ва (68), Гренада (89), Белиз (241), Исландия (281), Мальдивы (301), Багамские острова (400), Суринам (417), Соломоновы острова (444), Экваториальная Гвинея (453), Гайана (861), Фиджи (817), Габон (1200), Гвинея-Биссау (1200), Гамбия (1300), Тринидад и Тобаго (1300), Эстония (1300), Ботсвана (1600), Джибути (1700), Намибия (1700), Доминиканская Республика (1700), Кувейт (1900), Словения (1900).

3 .В Баку проживают и проживали ранее около 72 национальностей, и благодаря этому город считается одним из самых интернациональных.

4. Средняя годовая температура Баку и земного шара совпадают до десятых долей (14,2 градуса)

5 .Первая в мире современная нефтяная скважина была пробурена в Биби-Эйбат, Баку. А также впервые в Баку была начата добыча нефти в море. В 1901 городе году было добыто больше половины всей мировой нефти.Именно в Баку учеными еще в 1930 году был разработан признанный и применяемый во всем мире новый метод бурения, при котором скважины делаются не вертикальными, а наклонными.

6 .В Баку в начале 20 века добывалось 50% всей мировой нефти, а во время Второй мировой войны Баку снабжал топливом всю советскую армию, обеспечивая до 85% ее потребностей.

7. Нобелевская премия - одна из наиболее престижных международных премий, состоит из капитала, которые Альфред Нобель заработал от эксплуатации Бакинской нефти. Эта сумма примерно 12 % фонда Нобелевских премий.

8. Первая электричка СССР в 1926 году была запущена именно в Баку, по линии Баку - Сабунчи в 1926 года.

9 . Метро в Баку было запущено в 1967 году, и одна из станций называлась «28 апреля» — в честь дня, когда в Азербайджане была установлена советская власть. После выхода республики из состава СССР станцию «повысили» ровно на месяц. Теперь она называется «28 мая» — в честь государственного праздника Дня Республики.

10 .Первая музыкальная опера на мусульманском Востоке была поставлена именно в Баку - это была опера "Лейли и Меджнун".

11. Бакинский цирк был первым в СССР.

12. Азербайджан занимает первое в мире место по количеству грязевых вулканов, их тут насчитывается около 350, всего в мире 800. После изучения природы Марса, были выдвинуты теории о том, что грязевые вулканы страны, схожи по строению с возвышенностями красной планеты.

13 . В 1975 году благодаря усиленным переговорам Гейдара Алиева с главой Советского Союза Леонидом Брежневым, именно в Баку был построен единственный на тот период завод кондиционеров, что значило не только престиж, но и огромные финансовые потоки для республики.

14. Баку является членом следующих международных организаций: - Всемирной Федерации Городов-побратимов
- Всемирной Организации Городов наследия (ЮНЕСКО)
- Всемирной Организации Городов Энергетики
- Международного института "Евроград"
- Союза Столиц Стран Черноморского Экономического Содружества

15. В Баку проходили съемки фильмов:

Последний дюйм (СССР, 1958)
Человек-амфибия (СССР, 1961)
Айболит-66 (СССР, 1966)
Бриллиантовая рука (СССР, 1968)
Мой добрый папа (СССР, 1970)
Тегеран-43 (СССР, 1981)
И целого мира мало (The World Is Not Enough; Великобритания—США, 1999)
Брак по завещанию (Россия, 2009)

Баку – столица Азербайджана, крупнейший город Кавказа и самый большой порт Каспийского моря.

Баку – один из древнейших городов Востока.

Баку – культурная столица, в которой расположено множество интересных и значимых достопримечательностей.

По самой распространенной версии название города Баку имеет происхождение от слова «бадкубе», что в переводе с персидского означает «удар ветра». Именно поэтому Баку часто именуют «Городом ветров».

Баку принадлежит к числу одного из самых многонациональных городов мира. В нем насчитывается более 70 национальностей. Основную долю населения Баку составляют азербайджанцы.

Многие известные миру люди, среди которых Нобелевский лауреат Лев Ландау, разведчик Зорге, Президент «Лукойла» Вагит Аликперов, знаменитый музыкант Мстислав Ростропович, кинорежиссер Юлий Гусман, являются бакинцами.

На рубеже 19-20 веков в Баку наблюдались рекордные темпы роста населения. За 60 лет население Баку увеличилось более чем в 30 раз. Например, в 1850 году население города составляло чуть более 7500 человек, а через 28 лет в Баку уже насчитывалось 250 тысяч жителей.

Среднегодовая температура на нашей планете составляет 14,2 0С. В точности такой же является среднегодовая температура в Баку.

Первая электричка в Советском Союзе была пущена именно в Баку.

Одна из станций метрополитена Баку именовалась «28 апреля», получившая это название в честь дня установления советской власти в Азербайджане. После выхода Азербайджана из состава Советских Республик станция стала называться «28 мая» в честь Дня Республики.

Впервые в мире в Баку была пробурена нефтяная скважина, получила начало нефтедобыча в море и спущен танкер на воду. В начале прошлого века Баку был мировым лидером по добыче нефти. Бакинцам принадлежит изобретение наклонного и кустарного методов бурения скважин, что внесло колоссальный вклад в развитие нефтедобывающей отрасли.

Альфред Нобель заработал состояние на бакинской нефти, из чего теперь состоит часть фонда Нобелевской премии.

Первым городом мусульманского мира Востока, узнавшим, что такое опера и балет, стал Баку.

Макет бакинской Девичьей башни является экспонатом знаменитого музея «Минимондус» в Австрии, где собрано большое количество мини-копий памятников истории и архитектуры из многих стран.

«Большим Баку» именуется территория всего Абшеронского полуострова.

Для туристов Баку считается довольно дорогим городом.

Купить ковер ручной работы в Баку можно на каждом шагу. Стоимость ковра доходит до 2000 долларов.

Женщины Баку, как и всего Азербайджана, не могут иметь своего мнения. За них все решает сначала отец, потом – муж.

Первый в СССР цирк был открыт в Баку.

1. Азербайджан – первое мусульманское демократическое государство . Азербайджанская Демократическая Республика была провозглашена 28 мая 1918 года после прекращения существования Закавказской Федерации.
2. Около 60% территории Азербайджана составляют горы . Наивысшей точкой республики является гора Базардюзю высотой 4466 м.
3. Несмотря на скромную площа дь – 86 600 км², в Азербайджане присутствует сразу 9 из 11 существующих климатических зон . Средняя температура июля в стране колеблется от -1 °С в высокогорных районах до +28 °С в низменных, а января – от -22 °С и +5 °С соответственно.
4. Виноделие – одна из главных промышленных отраслей страны. В 2016 году Азербайджан экспортировал вина на сумму $3,5 млн .

Экспресс-инфо по стране

Азербайджан (Азербайджанская Республика) – государство на Южном Кавказе, расположенное в Передней Азии.

Столица – Баку

Крупнейшие города: Баку, Гянджа, Сумгаит, Мингечаур, Хырдалан, Ленкорань, Нахичевань, Ширван

Форма правления – Президентская республика

Территория – 86 600 км 2 (110-я в мире)

Население – 9,69 млн чел. (91-я в мире)

Официальный язык – азербайджанский

Религия – мусульманство

ИЧР – 0,751 (78-я в мире)

ВВП – $75,19 млрд (68-я в мире)

Валюта – азербайджанский манат

Граничит с: Россией, Грузией, Арменией, Ираном

5. Азербайджан занимает второе место в мире (после Ирана) по количеству шиитов . Это направление ислама здесь исповедует 85% населения, остальные 15% – сунниты.

6. В долине реки Араз находится древнейшее в мире месторождение соли . Его разработка началась еще 5 тыс. лет назад.

7. В июне этого года в Баку состоялся первый гран-при Азербайджана по гонкам «Формулы-1» . Трасса протяженностью 6,003 км проложена прямо по центральным улицам города с заездом в исторический район.

8. Фонд Нобелевских премий примерно на 12% состоит из средств, вырученных Альфредом Нобелем от операций с бакинской нефтью.

9. Среднегодовая температура в Баку примерно такая же, как и на всей планете – 14,2 °С .

10. Национальная валюта Азербайджана , манат, очень похожа на евро . Местные банкноты имеют аналогичные размеры, цвета и шрифты. Отличительной чертой являются изображения на национальную тематику.

11. На территории Азербайджана больше грязевых вулканов, чем в любой другой стране мира , – более 400. Когда они извергаются, пламя достигает до километра в высоту, а в спящем состоянии они пузырятся и выделяют вредные газы.

12. В 2014 году на набережной Баку открыли Музей ковров Азербайджана (был основан в 1967 году). Его здание имеет форму гигантского свернутого ковра, внутри которого можно увидеть образцы разных периодов и техник. Всего в коллекции около 14 тыс. изделий .

13. В азербайджанском языке слова «взятка» и «уважение» пишутся и произносятся одинаково . Это во многом характеризует местный менталитет: за любую услугу здесь принято отблагодарить.

14. На рубеже XIX-XX веков в стране был зафиксирован небывалый рост населения. За 60 лет количество жителей увеличилось более чем в 30 раз . Сегодня в Азербайджане почти 10 млн. человек.

15. Недалеко от Баку есть гора Янардаг, название которой переводится с азербайджанского как «Горящая гора» . Один из ее гребней действительно горит из-за природного газа, выходящего в этом месте из-под земли.